Почему в русских фильмах символом хозяйственности является именно борщ?

Как ни посмотришь фильм, главные герои или борщ хлебают или салат кромсают из помидоров и огурцов. В крайнем случае шашлык жарят. Почему так скудно? Что других блюд нету? Или, если есть борщ, то в семье благополучие? Я, вот например, борщ не люблю: ни есть, ни тем более готовить.