Макдональдс и НДС. Почему на чеках указывается сумма в 18%?

Статья. Как следует из статьи, Макдональдс обоснованно применяет ставку в 10% НДС. Почему же в чеках указано 18%? От обсуждения качества реализуемой продукции прошу воздержаться. На всякий случай, город, в котором ,по чекам, ставка НДС для Макдональдс составляет 18% - Екатеринбург.