Чтобы вы изменили в этом рецепте?

Изменил его, но чо то еще добавить хочется, а чего?) Китайские Вареники Ингредиенты: ТЕСТО: Яйцо 1 шт Вода 300 мл Соль 0,5 ч.л Мука НАЧИНКА: Свинина (или фарш свиной!) 600 гр Капуста свежая 300 гр Перец черный,соль по вкусу Растительное масло для жарки Способ приготовления: В теплой воде разболтать яйцо,добавить соль,размешать. Добавить столько муки, что бы получилось крутое тесто, как на пельмени. Тщательно вымесить и оставить "отдыхать". на растительном масле обжарить капусту (можно и не мельчить сильно). Почти готовую капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Перемешать с фаршем (не забываем про перец и соль). Слепить вареники только в 3 раза больше можно в 2р. чем обычние вареники))) обжарить со всех сторон и потушить, тушить в подливе 15 мин.