Какие рецепты домашних конфет вы знаете?

Не секрет, что всё домашнее намного вкуснее, да и полезнее того, что выпущено в промышленном масштабе, с разными добавками, консервантами и улучшителями. Думаю, у каждой хозяйки найдется рецепт домашних конфет. Поделитесь :)