Чем Коробочка угощала Чичикова?

В третьей главе "Мёртвых душ" Чичиков случайно попал к помещице Коробочке. ``Кроме выгодной сделки, обговоренной с большим трудом и потом, он плотно и калорийно покушал. Цитирую: "Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками..." Что это за кушанья, названия которых выделены жирным шрифтом? Спасибо.