Диетические рецепты и блюда.

Подскажите наиболее простые в приготовлении, вкусные, диетические рецепты. Желательно без изысков, из продуктов которые чаще всего есть у нас дома. Когда сидишь на диете, вся еда очень быстро надоедает, хочется чего то нового и безусловно вкусного, но заходишь на кулинарные сайты, ищешь рецепты и понимаешь, что прежде чем начать готовить то или иное блюдо, сначала нужно зайти в энциклопедию и найти "перевод" непонятных "слов-ингредиентов." Отчасти это шутка, но в каждой шутке есть доля правды. У меня нет сил бегать по магазинам и искать "то не знаю что" (и кстати "где" тоже). Поэтому всем спасибо за вкусное, диетическое "просвещение".))