Как отличить настоящий алкоголь от подделок?

Какой же Новый год без шампанского, вина и других алкогольных напитков. Перед праздниками россияне активно покупают спиртное. Но, как предупреждает глава российского департамента торговли и услуг, даже в московских магазинах не редки случаи продажи суррогатного алкоголя. Особенно часто его можно встретить в небольших магазинчиках, расположенных в подвальных либо полуподвальных помещениях, а также на первых этажах жилых домов. Конечно же, власти борются с этим. Ведь только в прошлом году от отравления некачественной алкогольной продукцией скончались более 2 тысяч москвичей. Но как же выявить суррогат?