Какие консервы фруктов можно сделать для диабетиков?

Можно ли приготовить в зиму компоты, варенья без сахара? Если брать сахарозаменители то в какой пропорции? Будут ли храниться консервы с сахарозаменителями? Возможно, есть другие консерванты?