Домашнее масло с неприятным привкусом чего-то - это канцероген?

Или же это норма для домашнего масла? Пробовал растопить и охладить, если заливать в стакан то так называемые канцерагены (10%) оседают на дно, а другая часть (90%) сверху, легко отделяются друг от друга, может проделать это со всем маслом? PS: домашнее в смысле самодельное=)