azul1999

Перечислите правила подачи блюд приготовленных из молока?

Посмотреть ответы (2)

Ответы

Ответ дал: Настя3546955

Правила приготовленных блюд из молока

1.Определить качество приготовленного блюда

2.Приготовленные блюда должны иметь соответствующую консистенцию.

3.Цвет молочного продукта или каши ‐ белый

4.Вкус не должен быть кислым,без привкуса и запаха подгоревшего молока

Спасибо

Ответ дал: Pomashка03

Молочные супы, каши, соусы должны
иметь вкус, цвет и запах молока,
консистенцию соответствующую
данному блюду:
суп – жидкий, каша – вязкая или
рассыпчатая, соус – средней густоты.
 Форма продуктов, входящих в суп,
должна быть сохранена.
 Блюдо должно быть без комков и
посторонних привкусов

Спасибо

Ответ дал: Гость

ответ: 16

пошаговое объяснение:

Ответ дал: Гость

Решение во вложении.надеюсь все понятно, решал методом замены переменной.

Другие вопросы по: Другие предметы

Лифт 3 этажа поднимается за 1 секунду. за сколько секунд он поднимется до 13 эт? ...

07.03.2019 07:42

С(подробным, если можно) решением , от 3-ей до 12-ой, какие сможете. заранее ....

08.03.2019 15:36

Написать сочинение на тему "как я провела выходные дни " на кыргызском языке....

11.03.2019 17:36

Синженерной графикой начертить соединение на резьбе деталей 1, 2...

18.03.2019 19:42

Твір на тему конфлікт високих прагнень дон кіхота і буденної дійсності і неможливості, реалізаціх ідеалів героя . з зарубіжної літератури. обсягом 1.5 сторінки...