1.определить массу брутто щуки неразделанной крупного размера, если масса обработанных тушек равна 60 кг
2.Укажите % отхода при обработке судака неразделанного на чистое филе
Другие вопросы по: Другие предметы
Знаешь правильный ответ?
1.определить массу брутто щуки неразделанной крупного размера, если масса обработанных тушек равна 6...
Популярные вопросы