Какие два процесса составляют обмен веществ и превращения энергии в живом?

Постоянный обмен веществ с окружающей средой – одно из основных свойств живых систем.
Процесс синтеза органических веществ называется ассимиляцией или пластическим обменом (анаболизм).
Процесс расщепления органических веществ называется диссимиляцией (катаболизм).
Пластический и энергетический обмен неразрывно связаны: все реакции синтеза нуждаются в энергии, а все реакции расщепления протекают при помощи ферментов, катализирующих эти реакции. Ферменты образуются в результате синтеза (ассимиляции).
Через пластический и энергетический обмен образуется связь с внешней средой: из внешней среды в клетку поступают питательные вещества, служащие материалом для реакций энергетического обмена; во внешнюю среду выделяются вещества, которые не могут быть использованы клеткой (H2O, СО2 и др.). Совокупность реакций энергетического и пластического обменов, в процессе которых осуществляется связь клетки с внешней средой, называется обменом веществ и энергии