Почему в парниках температура значительно выше, чем у окружающего воздуха, даже при отсутствии отопления и удобрений?

Стекло не выпускает из парника тепло, излучаемое нагретой землей.

1. Температура грунта в парнике определяется интенсивностью падающего на поверхность электромагнитного излучения  инфракрасного, видимого и ультрафиолетового спектра. Стекло и плёнки из органических материалов хорошо пропускают волны оптического и инфракрасного диапазона. Некоторые типы плёнок, например, полиэтиленовые, пропускают и волны ультрафиолетовой области спектра.
2. Теплообмен с окружающей средой происходит преимущественно через ограничивающую теплицу плёнку, причём конвективный теплообмен грунта, практически отсутствует.
3. Падающий поток лучистой энергии Ф1 существенно больше чем поток тепа из парника Ф2. Окружающий же грунт подвержен конвективному теплообмену, поэтому охлаждается более интенсивно.