Минеральные вещества в клетках присутствуют в виде ионов и твёрдых нерастворимых солей. Каково биологическое значение ионов и

1) нерастворимые соли представлены в основном фосфатами и карбонатами, которые входят в состав раковин, зубов, костей и др.;
2) ионы придают внутренней среде клетки или организма определённую рН (кислотно-щелочную реакцию), активизируют синтез и работу ферментов, создают трансмембранный потенциал клетки, обеспечивают проведение нервного импульса, стимулируют рост и др.