Как ответить на загадку. Что же является продукцией этой фабрики?

Для успешного производства продукции этой фабрики необходимы чистейшая вода, строго определенная температура и особая освещенность. Продукция эта пользуется большим спросом как у частных лиц, так и у организаций, а одним из крупнейших ее покупателей некоторое время был московский ресторан "Пекин".