Почему клеточный обмен считается основным? какие два процесса в нем происходят?

Основной, значит базисный. без него никуда. это система жизнеобеспечения.  процессы катаболизма (разрушения и образования энергии) и анаболизма или синтеза (строительство с затратами энергии) - сочетание двух направлений.

я думаю, что потомство голубых кур при слиянии с голубыми будет голубым!

а если смотреть с реальной точки зрения, то голубых кур нет.

признаки плохой погоды:

- низкое давление, мало изменяющееся или еще более понижающееся,

- небо сплошь затянуто слоисто-дождевыми или слоистыми облаками,

- продолжительные дожди или снегопады,

- незначительные изменения температуры в течение суток: зимой относительно тепло, а летом прохладно.