Биологически активные вещества, действующие на организм в ничтожно малых количествах: а) белки б) витамины в) минеральные вещества Какой витамин необходимо включить в рацион больного рахитом? а) А б) Д в) В 12
При отсутствии в пище этого витамина возникает тяжелая болезнь бери-бери а) А б) В 1 в) РР
К жирорастворимым витаминам относятся витамины: а) А и Д б) А и С в) С и В
К водорастворимым принадлежат витамины: а) А и группы В, б) А, С, Д, в) С и группы В
При недостатке этого витамина в организме возникает заболевание: « куриная слепота» - заболевание, при котором человек теряет видеть в сумерках: а) А б) С в) Д
Впервые провел исследования по изучению причин авитаминоза: A. Иван Петрович Павлов Б. Николай Иванович Пирогов B. Николай Иванович Лунин
Большинство витаминов имеет: A. Растительное происхождение Б. Животное происхождение B. Минеральное происхождение
Избыток витаминов, особенно во время принятия синтетических препаратов, приводит к: A. Авитаминозу Б. Гипервитаминозу B. Гиповитаминозу
Стимулирует образование клеток крови: А. Витамин В 2 Б. Витамин В 6 В. Витамин В12
Заболевание, для которого характерна сезонность обострения а) хронический колит б) хронический гепатит в) цирроз печени г) язвенная болезнь
12)До каких веществ расщепляется крахмал в ротовой полости
*
13)Как называются вещества ускоряющие реакции в организме *

14)Панкреатический сок и инсулин вырабатываются

15)В тонком кишечнике перевариваются

16)Белки разрушаются до

17)Углеводы расщепляются до

18)Жиры расщепляются до

19)Глюкоза и аминокислоты всасываются

20)Входит в состав слюны

21)Вырабатываются поджелудочной железой

Повышает активность ферментов, выделяемых поджелудочной и кишечной железами А. Печень Б. Поджелудочная железа В. Слюнные железы С. Желудок

23)расположена под диафрагмой в правой части брюшной полости А. Печень Б. Поджелудочная железа В. Слюнные железы с. Желудок

продукт расщепления- глюкоза А. Слюна Б. Пепсин В. Кишечный сок с. Поджелудочная железа Другое:

25) пища легче расщепляется и всасывается, так как в этом случае поверхность пищи сильно увеличивается . употреблять в пищу продукты, подвергнутые термической обработке . Есть с аппетитом перед приемом пищи необходимо тщательно мыть руки с мылом тщательно пережевывать пищу

26) действует в желудке А. Слюна Б. Пепсин В. Кишечный сок с. Желечный пузырь

27)Крахмал в пищеварительной системе человека расщепляется до: А)глюкозы б) аминокислот В) глицерина и жирных кислот г) углекислого газа и воды

28)бактерицидное вещество слюны: А) муцин б)лизоцим в)амилаза г) мальтаза

29)К желудочно-кишечным заболеваниям относят: А) брюшной тиф б)холера в)дизентерия г)оспа д) лейкемия

30)1. Какое влияние на пищеварение в желудке оказывает курение и употребление спиртных напитков?