Какой критерий положен в основу классификации продуктов
питания

валин, а не ванилин. (ванилин - ароматическое соединение)

с3н7-сн(nh2)-cooh + ch2(nh2)cooh = c3h7-ch(nh2)-co-nh - ch2-cooh + h2o

жирным выделена пептидная связь.

в хлебе содержатся многие важнейшие пищевые вещества, необходимые человеку; среди них белки, углеводы, витамины, минеральные вещества, пищевые волокна за счет потребления хлеба человек почти наполовину удовлетворяет свою потребность в углеводах, на треть – в белках, более чем наполовину – в витаминах группы в, солях фосфора и железа. хлеб из пшеничной обойной и ржаной муки почти полностью удовлетворяет потребность в пищевых волокнах.

у детей скорость обмена веществ намного выше, чем у взрослых. их тело постоянно растет. скажем, при рождении масса ребенка - 3 кг, к 1 году - около 10. т.е. ребенок всего за год вырастает не менее, чем в три раза! оцените темпы. соответсвенно, для такого роста требуется быстро доставлять большое количество питательных веществ к ораганам и тканям. и отводить продукты жизнедеятельности клеток. поэтому сердце и работает в ускоренном режиме. к тому же у ребенка сравнительно маленькие легкие. поэтому сердцу нужно скорее прогонять кровь через них, чтобы в организм поступало достаточное количество кислорода.

вода передвигается по сетям жилок . которые находятся в стебле и образованы проводящими пучками