Практическая работа №1 «распознавание съедобных и ядовитых грибов» цель работы: научиться распознавать съедобные и ядовитые грибы. оборудование: фотографии грибов. ход работы: ⦁ познакомьтесь с изображениями шляпочных грибов (приложение 1). ⦁ рассортируйте предложенные изображения грибов на съедобные и ядовитые. ⦁ заполните таблицу: съедобные и ядовитые грибы съедобные грибы ядовитые грибы ⦁ зарисуйте по одному виду грибов каждой группы. подпишите название. ⦁ прочитайте текст "отравление грибами". отравление грибами отравление грибами – одна из самых тяжелых форм интоксикации организма. отравиться грибами просто: достаточно принять ядовитый гриб за съедобный, полакомиться маринованным грибом из прошлогодних запасов или неправильно приготовить блюдо. наиболее часто случаются отравления грибами, которые имеют внешнее сходство со съедобными и случайно собираются вместе с ними. чтобы избежать такой ошибки, необходимо хорошо изучить общие признаки грибов и знать характерные отличия ядовитых видов. собирать следует только известные вам виды грибов. неизвестные или сомнительные плодовые тела нельзя употреблять в пищу. что делать при отравлении грибами, какой должна быть первая ? самый лучший вариант – немедленно вызвать врача или бригаду скорой . до прихода врача больного укладывают в постель, проводят промывание желудка: обильное питьё (4-5 стаканов кипяченой воды комнатной температуры, выпить мелкими глотками) или светло-розового раствора перманганата калия и вызывают рвоту, надавливая пальцем или гладким предметом на корень языка. для удаления яда из кишечника сразу после промывания желудка слабительное и делают клизму. ⦁ сделайте вывод о том, чем опасно отравление ядовитыми грибами и как его избежать. приложение 1.