Яким чином амінокислоти сполучаються у поліпептидний ланцюг?

амінокислоти сполучаються між собою міцним ковалентним пептидним зв’язком, який виникає між групами -nн2 і -соон (-nн-

сполуки із амінокислотних залишків, що з’єднані пептидними зв’язками, називаються . розрізняють:

- олігопептиди - містять до 20 амінокислотних залишків;

- поліпептиди - містять понад 20 амінокислотних залишків (поліпептиди білків мають від 50 до кількох тисяч амінокислотних залишків).

рівні структурної організації білкових молекул:

- первинна структура

- визначається кількістю, якістю і порядком розміщення амінокислотних ланок у поліпептидному ланцюгу;

биологические (вирусные, бактериальные, паразитарные и иные), , (шум, вибрация, ультразвук, инфразвук, тепловые, ионизирующие, неионизирующие и иные излучения), социальные (питание, водоснабжение, условия быта, труда, отдыха)

дано:

а-коричн.

а-голубая

жен.-аа/аа

муж.-аа

найти:

ф1 - ?

решение:

р:   аа     аа

g: а а     а

ф1: аа   аа

ответ: т.к. произошло расщепление (есть и коричн. и голубые), то соответственно самка не чистопородна