При термической обработке любого фермента происходит разрушение слабых типов связей. в данном случае это будут водородные, ионные электростатические и гидрофобные взаимодействия.
Спасибо
Ответ дал: Гость
рождение как науки связано с именем гарвей.он не только достиг успехов в науке,но и был избран президентом коллегии врачей, однако отказался от этой почетной должности, сославшись на преклонный возраст.
Ответ дал: Гость
гла́вный прото́к поджелу́дочной железы́ (синонимы: проток поджелудочной железы, панкреатический проток, вирсунгов проток, вирзунгиев проток; лат. ductus pancreaticus) — проток, по которому сок поджелудочной железы попадает в двенадцатиперстную кишку.у большинства индивидуумов начинается у хвоста поджелудочной железы, проходит вдоль всей её длины и заканчивается после слияния с общим желчным протоком в большом сосочке двенадцатиперстной кишки (фатеровом сосочке).
Другие вопросы по: Биология
Похожие вопросы
Знаешь правильный ответ?
Какие внутримолекулярные связи разрушились в ферменте каталаза при варке картофеля ?...
Популярные вопросы