Згадування бактерій зазвичай викликає негативне відчуття, але серед цих мікроорганізмів є дуже корисні для людини. кисломолочні (молочнокислі) бактерії — ціла група схожих на палички або яйцеподібні (кокоїдні) бактерій, що не утворюють спори та є стійкими до дії кислот. кисломолочні бактерії мають спільні характеристики, але й відмінності, які поділяють їх на декілька підгруп. найбільша підгрупа (ряд) молочнокислих бактерій називається lactobacillales («лактобациллаес»). невелика частка належить до рядів firmicutes («фірмікутес») та actinobacteria («актинобактериа»). на жаль, серед цих корисних бактерій є невелика кількість потенційно небезпечних для здоров’я. усі кисломолочні бактерії живуть або в частинах рослин, що , або в молочних продуктах. саме ці бактерії виробляють молочну кислоту, яка надає гнилим рослинам та молочним продуктам характерного запаху і смаку. не завжди приємний смак у випадку з рослинним матеріалом, у молочній середі має надзвичайно важливе значення для здоров’я людини. наші далекі предки у давні часи помітили, що бродіння, викликане кисломолочними бактеріями, не дозволяє жити в продуктах інших бактеріям, які небезпечні для людини та її здоров’я. отже, головні властивості молочнокислих бактерій, що корисні для людини: вироблення токсинів — отрути для інших бактерій, що називаються пептидні бактеріоцини, захищають продукти від інших мікроорганізмів та запобігають їхньому виникненню; насичення продуктів молочною кислотою та іншими речовинами, які є безпечними для людини, натомість приємного смаку кисломолочним продуктам та сприяють засвоєнню їжі шлунком. кисломолочні бактерії з давних-давен відігравали важливу роль у збережені молочних продуктів та овочів, у приготуванні тіста, натуральних добрив чи какао.
Спасибо
Ответ дал: Гость
клетка-элементарная структурная и функциональная единица организма, всеми основнвми признаками живого.
основные положения клеточной теории:
1. клетка-элементарная структурная и функциональная единица организма, всеми основнвми признаками живого.
2.клетки всех живых организмов сходны по строению,хим. составу и основным проявлениям жизнидеятельности.
3.клетки образуются путем деления исходной материнской клетки.
4.клетки способны к самостоятельной жизнидеятельности,но в многоклеточном ор-ме их работа скоординирована и ор-м представляет собой целостную систему тканей,органов и систем органов
Ответ дал: Гость
для этого используется микроскоп и камера горяева. готовится мазок крови на предметном стекле, подсчитывается количество эритроцитов в нескольких полях камеры горяева, затем вычисляется среднее значение.
Популярные вопросы