Чем объясняются различия в окраске тела рыб?

черенком до начала сокодвижения, весной, глазком с конца июля до середины августа, после активного сокодвижения, чтобы глазок прижился, но не тронулся в рост до зимы.

тепло, вода, солнечный свет, почва (иногда не требуется).