Що може посилити або вповільнити скисання молока?

В  молоці є тваринний білок,розчинені жири і цукор.всі ці компоненти можуть служити харчуванням для молочнокислих бактерій. коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. саме тому молоко скисає. скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока. молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях. також ризик скисання молока можна зменшити за спеціальної термічної обробки.

к эндокринной системе относятся: гипофиз, эпифиз, паращитовидные железы, щитовидная железа, надпочечники, панкреатические островки в поджелудочной железе, эндокринные клетки желудочно-кишечного тракта, яичники, яички, вилочковая железа.

к эндокринной системе не относятся слюнные железы, слезные железы, потовые железы, сальные железы, железы слизистой оболочки желудка и кишечника, экзокринная часть поджелудочной железы, печень, молочная железа, предстательная железа, бульбоуретральные (куперовы) железы.

1)3'-ггцтцггтцаацттагцт-5' днк

    5'-ццг.агц.цаг.ууг.аау.цга-3'ирнк

          -про-сер-глн-лей-асн-арг-

2)глицин-валин-аланин-глицин-лизин-триптофан-валин-серин-глутаминовая кислота

5'-ггу.гуу.гцу.ггу..угг.гуу.уцу.гаа-3'ирнк

3'-цца.цаа.цга.цца..ацц.цаа.ага.цтт-5'днк