Почему некоторые люди любят обобщать других людей?

"все парни делают то-то", "все девушки делают то-то". Например, "все парни играют в Доту", "все девушки помешаны на шмотках", и т.д. и т.п. Чем руководствуются люди, так категорично обобщающие людей? Ведь все люди разные, и всегда найдется огромное множество людей, не вписываюшихся в эти "все"?