Кто-нибудь сажал картофель рассадой для получения ранней продукции?

У нас зона рискованного земледелия, часто в момент всходов при возвратных заморозках растения погибают. А что,если прорастить картофель дома в пакетах, а потом после возвратных заморозков высадить в грунт? Конечно же не плантацию, а хоть немного?