Почему у нас мало продают баранины?

Даже в крупных магазинах практически не бывает баранины. У нас в России нет возможности выращивать баранину, что ли, ведь столько пастбищ? А затраты то минимальные по выращиванию овец. Нужны только пастбища и пастухи.