Мясо волка несъедобно? А почему?

Мясо есть мясо, я так думаю. Почему нельзя есть волчатину? Слышал только, что мясо волков не употребляется. А почему? Если оно невкусное, то есть же куча вкусовых добавок! Другое дело, если вредное. Я, например, знаю, что печень белого медведя страшно ядовитая для человека. А мясо волка?