Почему птицы могут подражать человеческому голосу, а обезьяны не могут?

Учёные говорят, что обезьяна не способна воспроизводить звуки как человек по той причине, что у них совсем другое строение гортани, языка, голосовых связок? Почему же тогда птицы (некоторые виды попугаев, например) могут воспроизводить практически любой звук, включая человеческий голос? Ведь у них система произведения звука совсем другая, ещё более отличающаяся от человеческой - но им это совсем не мешает. Каким образом птицы могут воспроизводить человеческий голос?