Можно ли есть лисички, которые горчат?

Летом прошлого года я насобирала отменных лисичек, килограмма 4. Пожарила сковородочку, а остальные решила заморозить. Такие уж они были красивые-жирненькие,крепкие,молоденькие..Вот я и подумала-заморозить свежими,без отваривания..Разложила по пакетикам,порционно...На Новый год решила приготовить жульен..Отварила порцию лисичек,порезала и в жаренный лучок с курочкой бросила! Потомила, как обычно, посолила, сметанки добавила,под крышкой минут 5 подержала,перчиком присыпала..На стол подала в предвкушении, как вкусно будет! И вот тебе на! Горькие лисички! Вот так..Пришлось выбрасывать- столько трудов! Так было жалко! Погуглила,оказалось, это свойство лисичек-свежезамороженные практически всегда горчат(...Выбрасывать - жалко..Известно свойство свежих грибов паразитов гнать, может быть и мороженные в этом деле пригодятся?