Какие ягоды шиповника пригодны к сушке (см фото)? Как их сушить?

Половина сухих, половина мягких, половина незрелых. Я первый раз собирала, не знаю, как. А надо ли их мыть? А как их высушить такие толстые, можно ли их разрезать? У меня есть сушилка, но высохнут ли при температуре 35 градусов?