Как вырастить поросенка на даче?

В магазинах сейчас очень дорогое мясо. Вот решили купить поросеночка и подержать до весны. Дача у нас в трех км от города, пока планируем до ноября жить на даче, а потом будем приезжать каждый день. Хотелось бы узнать что надо для откорма поросеночка, какие корма, какие условия? И какого лучше покупать простого или вьетнамского?