Почему огурцы на плетях становятся кривые, изогнутые? Их есть можно?

Огурцы становятся изогнутые, кривые, еще бывают вверху узкие, внизу толстые, и наоборот. Такие растут на плетях. Отчего это? Сильней деформируются, когда сезон огурцов кончается. Изогнутые деформированные огурцы есть можно?