Насколько безопасны современные эко био средства для мытья посуды?

Насколько безопасны такие средства для здоровья? Имеется в виду безопасность не для кожи рук, а для организма в целом: то есть, с той точки зрения, что ничтожно малые количества любого моющего средства всегда остаются на посуде при самом тщательном мытье. Остаются и, соответственно, попадают вместе с пищей в организм. Полностью ли они безвредны, как сода, горчичный порошок? Или все же не настолько?