Сыроедение тормозит старение. А вы как думаете, почему?

Сыроедение. Некоторые люди - сыроеды, выглядят в пятьдесят на двадцать пять, это является доказательством эффективности сыроедения, или всё же, оно имеет побочные побочные эффекты в последствии. Всё-таки, где здесь истина?