Вся правда о питьевой соде. Где прочитать(см)?

Сейчас по ТВ и в Интернете - обилие информации о "чудодейственных" свойствах обычной пищевой (питьевой?) соды. Она, дескать, и омолаживает организм, и помогает похудеть. Где тут истина, а что откровенный вымысел? Где посмотреть (прочитать) всю правду о соде?