Как понять каких витаминов не хватает организму исходя из его меню?

Например любит человек есть ролы из сырой рыбы, а потом начинает принимать витамины с омега 3 (он же рыбий жир), организму хватает этих витаминов и ролы он перестает есть вообще, так как просто перестает их любить. Это просто совпадение или в каждом подобном случае, организм требует не то что он любит, а то чего ему больше всего не хватает.