Пророщенные семена подсолнуха. Какие в них витамины? Какая от них польза?

Много говорят о пользе пророщенных зёрен пшеницы, овса... А пророщенные зёрна подсолнуха тоже имеют пользу? Какую? Какие в этих ростках есть витамины и микроэлементы? При каких проблемах в организме человека их можно принимать? В каком виде их принимать?