Питаясь только черешковым сельдереем, можно похудеть? Это не вредно?

Сегодня одна весьма тучная сотрудница заявила, что будет питаться только сельдереем, чтобы похудеть. Сидела и хрумкала сельдереевые черешки. А пила, по-моему, растворимый кофе или чай с сахаром. Сказала, что ей сахар для мозга нужен. Мне интересно, сколько ей придется сидеть на такой "диете"? И будет ли результат?