Как сделать так чтобы маленький ребенок ел мясо с удовольствием?

Мой ребенок, 3 года, категорически отказывается есть мясо. Выплевывает, с таким лицом... Пыталась объяснить, но не действует. А гемоглобин страдает, печенку мы тоже не любим,гречку каждый день есть не будет, прием железа оборачивается дисбактериозом.