Стоит ли после операции по удалению желчного пузыря держать строгую диету?

Мне год тому назад удалили желчный пузырь. Беседовала с двумя врачами, один сказал, что надо придерживаться строгой диеты до конца жизни, другой - что можно есть все, но понемногу. Не знаю, кому верить. Очень не хочется сидеть на строгой диете.