"Упавшее, но быстро поднятое яблоко, можно есть". Откуда это пошло?

Про продукты типа яблока я слышал много раз. В утверждениях людей (и малолеток и довольно взрослых) фигурировало время 5 или 10 секунд. Откуда такие убеждения у людей? В школе не научили или родители так считают? И откуда такое время взялось?)