Как подружиться с поджелудочной железой?

Как жить с панкреатитом? Что полезно и что вредно для поджелудочной железы? Почему при лечении поджелудочной железы главное: голод, холод и покой? И в то же время нельзя принимать охлажденную пищу (поджелудочная железа не любит холодную пищу)?