Зачем перед употреблением скорлупы яиц снимать внутреннюю пленку? Ядовитая?

Она ядовитая? Как ей можно отравиться? В чем заключается отравление? Что будет, если не снимать внутреннюю пленку со скорлупы яиц? В скорлупе 2 внутренние пленки, если кто не знает. Вторую, которая ближе к скорлупе, снять труднее. Что будет, если пленка останется?