Какие болезни мешают в организме человека от образованию формирующих?

Какие болезни мешают в организме человека от образованию формирующих основную структуру соединительных тканей, связок, кожи, сухожилий и хрящей??? Или же это зависит от питания - это бедный или же избыточный какими-то минералами витаминами повседневное меню?