Вегетарианский образ жизни. Не хватает ли каких-то...?

Вегетарианский образ жизни. Не хватает ли каких-то, незаменимых растительной пищей, элементов в диете вегетарианца, не употребляющего в пищу ни рыбы, ни мяса? Как скомбинировать диету, чтобы не было нехватки микроэлементов и других полезных веществ?