Пророщенная пшеница. В чем польза, как проращивать, как употреблять?

Пророщенная пшеница. В чем ее волшебная польза, как проращивать, с чем употреблять? Ну и в дополнение где ее вообще можно найти (купить)? Кто-нибудь пробовал ее употреблять, был ли какой-то эффект.