Как восстановить активность фермента ALDH2 в организме?

Как восстановить активность фермента ALDH2 в организме после длительного приёма нитроглицерина? alda-1 не предлагать, его просто негде достать. Нужен какой-то аналог. Возможно фермент сам восстановится, но хотелось бы знать кинетику и чем можно простимулировать восстановление этого фермента. Ещё говорят про то, что количество ALDH2 можно увеличить систематическим приёмом алкоголя до состояния увеличения толерантности... но хотелось бы уточнить этот момент...