В чем соль рецепта от доктора Агапкина?

Говорят, он на программе угостил человека, (который на дух терпеть ненавидел творог), этим продуктом ( с чесноком и зеленью), завернув все в лаваш. Товарищ съел все с явным аппетитом, а доктор уверял о пополнении организма( при этом) витамином В12. Это, правда,- вкусно!- Но где источник витамина?