Почему хочется пить?

Обычно пить хочется после всяко-разных газировок, а тут все наоборот. Различные газировки отлично утоляют жажду, а вот после воды пить хочется еще и еще. Так можно дойти и до нескольких литров за раз. Так почему же хочется пить после того как попил воды?